螺片火鍋涮幾分鐘

螺片火鍋涮5分鐘

黃金螺放入冷水裏，全程開小火加熱至水沸騰，繼續小火煮制三到五分鐘即可。

黃金螺:顧名思義，因體形像鮑魚而得名，殼上的紋路也多種多樣，常見的是網格狀紋路。煮螺從冷水開始加熱，慢熱的過程很重要，煮制過後鮑魚口感不會老硬。

火鍋海螺片涮十秒鐘左右就可以了。由於火鍋中涮海螺片的時間比較短，所以一般來説只需要十秒就好了。但是也要看個人口味，喜歡生點就時間短一些，喜歡熟的就時間長一些。海螺富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。