把絲瓜炸了怎麼做好吃

絲瓜 約半條，葱 兩支，脆酥粉 適量，水 適量，油 蓋過食材的量，胡椒鹽 適量

做法

1、先將葱切段，絲瓜切塊狀約一口大小

2、將脆酥粉跟水0.8比1調成麪糊，油倒入鍋中開中火煮熱

3、絲瓜均勻裹上面糊、葱段薄沾一層面糊丟下鍋炸，至外層酥脆用大火逼油撈起，盤上可舖上吸油紙，撒上胡椒鹽