萬個丁魚怎麼燒
來源:魅力女性吧 3.05W
主料:萬個丁魚2條、茄子1個
配料:香葱末適量
調料:鹽、味精、大料、薑片、醬油、料酒各適量
做法
1、先將萬個丁魚宰殺沖洗乾淨,茄子用手撕成條
2、炒勺上火,放入油燒至六七成熱時放入嘎魚,輕炸一下撈出
3、留底油,葱、姜、大料熗鍋,放入炸好的萬個丁魚,烹料酒、醬油,加老湯,燒開,放入茄子,一起燉熟時撒香菜末,出勺盛入碗中即可。
主料:萬個丁魚2條、茄子1個
配料:香葱末適量
調料:鹽、味精、大料、薑片、醬油、料酒各適量
做法
1、先將萬個丁魚宰殺沖洗乾淨,茄子用手撕成條
2、炒勺上火,放入油燒至六七成熱時放入嘎魚,輕炸一下撈出
3、留底油,葱、姜、大料熗鍋,放入炸好的萬個丁魚,烹料酒、醬油,加老湯,燒開,放入茄子,一起燉熟時撒香菜末,出勺盛入碗中即可。