川貝粉冰糖燉梨做法是怎樣的

材料：燉盅、雪梨、冰糖、川貝粉

做法：用刀將梨的三分之一從頂部切開，挖除梨核，成一個梨盅(注意不要挖透底部)，雪梨不用去皮，把冰糖、川貝粉放入梨中，可以往梨中加入一點點開水，把川貝粉攪拌一下，這樣煮好後川貝粉就會融化，切下來的梨蓋，用牙籤插進去固定佳，把雪梨放入碗中，再放入燉鍋，燉鍋里加少量水，燉鍋外加冷水，蓋上鍋蓋，水開後在轉小火燉50分鐘就可以了。