燉羊血的做法大全

步驟1

180克茴香菜清洗乾淨

步驟2

300克羊血切塊

步驟3

茴香菜切長段。

步驟4

起鍋熱油，放入3克姜蒜末炒香

步驟5

放羊血入鍋炒。

步驟6

翻炒至變色，剷起備用。

步驟7

湯鍋燒開水，放入茴香菜。

步驟8

再放入羊血，燉五分鐘。

步驟9

加入2克鹽、1克胡椒粉、1克雞精調味即可。

步驟10

成品

步驟1

食材:羊血 半斤、豆腐 一塊、醬油 少量、辣椒麪 適量、火鍋料 適量、鹽 適量、雞精 適量、香菜 適量、葱一段、姜 2片、胡椒粉 適量

葱姜，火鍋底料，能吃辣的可以多放火鍋底料

步驟2

豆腐羊血都切塊備用

步驟3

起鍋燒油

步驟4

葱薑蒜火鍋底料辣椒麪倒進去，炒勻加水

步驟5

加水，加醬油，鹽，胡椒粉調味

步驟6

加入豆腐和羊血，水要蓋過羊血，這樣才嫩入味

步驟7

燉到湯還有一半時候，就可以加入雞精拌勻出鍋了

步驟8

加入香菜就可以開吃啦。