洋鴨與普通鴨區別

洋鴨與普通鴨的區別

洋鴨又叫瘤頭鴨，番鴨。在繁殖季節，公鴨能散發出濃烈的麝香氣味，所以又稱麝香鴨。外貌特徵：該鴨體形優美，頭大頸粗，體型前後窄、中間寬，如紡錘狀，胸寬扁平，站立時體軀與地面平行喙基部和頭部兩側有紅色皮瘤，不生長羽毛腿短而粗壯，胸腿肌肉很發達翅膀長達尾部，能作短距離飛翔。

而普通鴨（蜆鴨）味甘，微寒而無毒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。加之水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，因此深受消費者歡迎。

所以在夏日裏，經常將水鴨配以各種食材，或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯，並依據自身的健康狀況加以調理，從而平安地度過炎熱的夏天。

洋鴨也叫番鴨，它和普通鴨的區別在於，第一洋鴨到了成熟以後，它能飛行，這一點普通鴨子是沒法比的。

第二，洋鴨長到性成熟後，公鴨給母鴨受精，洋鴨產蛋達一定數量，它會像雞一樣孵化小鴨，而普通鴨子沒有這個習性。洋鴨性格懶惰，只要主人在家多喂幾次，它就不喜歡出去。而普通鴨不同，一打開欄舍，它們都會撲通撲通的往野外去覓食。

還有更重要的一點，洋鴨和普通鴨外貌不同，一眼就能分辨