泡檸檬水是用冷水還是熱水好

檸檬泡水使用偏温的水來泡，水太涼香味不容易泡出來，沸水浸泡有較多苦味物質溶出，影響口感。

泡檸檬水的水如果太涼的話，香味不容易泡出來，如果用沸水來浸泡的話，則會有較多的苦味物質溶出，比如會溶出一些橙皮甙等。所以檸檬泡水的温度一定要偏温一點的温度是比較合適的。

另外檸檬泡水濃度一定要淡一點，如果用檸檬水代替白開水來解渴的話，泡水的時候一定要注意濃度要淡一點，最常的用量是一大片帶皮的檸檬泡一升的水，這樣就是比例比較合適。

熱水

檸檬泡水建議用熱水效果好，這樣能夠激發檸檬中的有效成分。

檸檬中富含維生素C，具有抗氧化、美容養顏的作用。用檸檬泡水喝，如果是新鮮檸檬泡水，用冷水或熱水都可以，建議可以將檸檬打碎，這樣檸檬中的有效成分能夠溶解到水中。