清明節為什麼要吃火鍋

清明節沒有要吃火鍋的習慣，素有清明早晨吃酸菜餡餃子、用酸菜水洗頭的習俗，謂之一年會心明眼亮。紹興有個風俗，“清明到，家家户户做艾餃。”清明為什麼要吃艾餃子和艾糕，可能各地有各地的説法，紹興的説法是“清明吃艾草，可免染患瘡毒”。