米湯和水的區別

米湯和清水最主要的區別就是它們所組成的營養物質，還有烹飪的原材料有所不同，所以營養價值和功效也是不一樣的。

米湯一般是用大米或者小米熬煮之後所得出的湯水，營養價值比較高又香甜可口，能夠為我們提供不錯的營養補充，從而達到滋補效果。

從表面上一目瞭然。米湯濃表面有一層薄薄的油，米湯顏色比水白象雪一樣的白。從口味上比米湯喝着糊糊嘴有滑流感，水在口中沒有這種感覺，當然水比米湯解渴。

從營養角度上講米湯更有營養，因為他有米的精華和水的作用，米湯而且能餵飽嬰兒，可以養孩子，水是不能餵飽嬰兒的。這是米湯與水的區別。