白糖煮雞蛋的正確做法
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1、在鍋裏放入適量的清水燒開
2、待水再開時,放入紅棗、紅糖或者米酒白糖,用小火煮15分鐘
3、雞蛋打到煮開的糖水裏,轉小火,大概1到2分鐘,不要用湯勺攪動(關鍵)
4、如果是煮剝殼雞蛋,那就在糖水開後,把雞蛋洗淨,放下去煮5分鐘,在用湯勺輕輕敲打雞蛋,使得雞蛋表面出現裂縫,再煮5到6分鐘即可。
1、準備好新鮮雞蛋
2、把雞蛋打在碗裏,不要攪拌
3、在雞蛋上撒一小勺白糖
4、雞蛋隔水蒸6-8分鐘
1、在鍋裏放入適量的清水燒開
2、待水再開時,放入紅棗、紅糖或者米酒白糖,用小火煮15分鐘
3、雞蛋打到煮開的糖水裏,轉小火,大概1到2分鐘,不要用湯勺攪動(關鍵)
4、如果是煮剝殼雞蛋,那就在糖水開後,把雞蛋洗淨,放下去煮5分鐘,在用湯勺輕輕敲打雞蛋,使得雞蛋表面出現裂縫,再煮5到6分鐘即可。
1、準備好新鮮雞蛋
2、把雞蛋打在碗裏,不要攪拌
3、在雞蛋上撒一小勺白糖
4、雞蛋隔水蒸6-8分鐘