曬黃瓜幹咋焯水

曬黃瓜是不需要焯水的，因為黃瓜體內水分充足，如果焯水，那麼水分就會增多。很多人可能會認為黃瓜焯水後可以使得黃瓜變得乾癟，但完全沒有。所以曬黃瓜幹，正確的做法是：不焯水，直接曬。

曬好了的黃瓜幹一定要放在陰涼通風的地方，放在保鮮袋裏面保存好，這樣做好的黃瓜幹，放一年也不會壞。