母蘑菇怎麼做好吃

用料

母蘑菇（去頭）100克

捲心菜250克

薑片2片

紅辣椒10克

鹽適量

做法

1/5 把所需的材料準備好

2/5 把卷心菜洗乾淨撕成片，蘑菇用鹽水浸泡5分鐘洗乾淨切成片狀

3/5 把薑片切成絲熱鍋冷油把薑絲放進去爆香，把卷心菜與蘑菇一起倒進去翻炒，加入少許的料酒繼續翻炒。

4/5 炒熟加入適量的鹽，把提前切好的紅辣椒加入

5/5 最後裝盤即可