海南年夜飯十大熱菜

東山羊，文昌雞，加積鴨，五腳豬，和樂蟹，齋菜煲，清蒸紅友魚(麗魚、石斑魚等)，白蓮鵝，韭菜炒海螺，椒鹽斑斕蝦，清椒炒定安牛肉，主要是這些本地菜。