蒜苗炒豇豆的做法

食材清單:

豇豆 250克 、蒜苗50克， 蒜 2瓣 、 鹽 2克 、 雞精 2克 、 蠔油 適量

烹飪步驟

1、豇豆焯水過涼，蒜苗切段備好

2、鍋熱油，倒入食材，放鹽，蠔油，翻炒.下入豇豆翻炒，翻炒至變色後倒入蒜苗一起翻炒

3、中途放適量水，勾薄欠，放入雞精出鍋。

小貼士:

喜歡吃脆口的就少炒一會，喜歡軟一點的就多炒一會。