不是嫩豆腐可以做麻婆豆腐嗎
來源:魅力女性吧 1.48W
可以的
麻婆豆腐是一道傳統川菜,更是一道四川民間菜餚,地道的麻婆豆腐要具備辣、鹹、鮮、滋潤、燙嘴、酥香等特點,特別是在撒上一層現磨的花椒麪之後才賦予了整個菜的靈魂,那就是麻。是一道非常下飯的菜餚,火遍大江南北,深受我們喜歡,也是下酒好菜
不是嫩豆腐也可以做成麻婆豆腐。做法和使用嫩豆腐的做法是一樣的。只是做出來後口感稍有差別。嫩豆腐更容易入味,口感綿軟。如果使用滷水豆腐,做出來口感偏硬,沒有嫩豆腐好嚼
可以的
麻婆豆腐是一道傳統川菜,更是一道四川民間菜餚,地道的麻婆豆腐要具備辣、鹹、鮮、滋潤、燙嘴、酥香等特點,特別是在撒上一層現磨的花椒麪之後才賦予了整個菜的靈魂,那就是麻。是一道非常下飯的菜餚,火遍大江南北,深受我們喜歡,也是下酒好菜
不是嫩豆腐也可以做成麻婆豆腐。做法和使用嫩豆腐的做法是一樣的。只是做出來後口感稍有差別。嫩豆腐更容易入味,口感綿軟。如果使用滷水豆腐,做出來口感偏硬,沒有嫩豆腐好嚼