酸豆腐乾的做法大全

食材：糖醋汁1份

豆腐乾5塊辣椒適量杏鮑菇半根小葱少許

油少許鹽少許五香粉少許澱粉少許

具體步驟：1. 酸甜料汁(1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水)。豆腐乾5塊，辣椒適量，杏鮑菇半個，小葱適量。

2、 首先把豆腐乾切成條。

3、 其它材料清洗乾淨。

4、 準備好所需食材。

5、 調一點澱粉水。

6、 平底鍋加熱加點油炒香葱花。

7、 加杏鮑菇翻炒均勻。

8、 加豆腐乾炒透。

9、 加上糖醋料汁，燉透。

10、 最後加上辣椒，鹽，五香粉翻炒均勻，澆上水澱粉翻動均勻。