剩下的米飯怎麼做鍋巴

像搗蒜一樣把米飯搗碎，調料放齊全了，放在鐵鍋裏到上油來回翻，拿攆面棒滾平後放在鍋裏鐒餅一樣的鐒，鐒到金黃翻出來涼了切成條狀，你們説對不

把剩下的米飯放入鍋裏攤平，然後加入適量的水蓋上鍋蓋蒸十幾分鐘的樣子就可以了。這個時候鍋裏底層的米飯就變成了鍋巴。

剩下的米飯做鍋巴，非常的簡單，我們把米飯收集起來，撒上一點點的麪粉，用擀麪杖把米飯改成瓶的樣子，然後用刀切成方塊，直接放在油鍋裏小火慢炸