炒茴子白的方法

1、把茴子白洗乾淨控水，用手把茴子白撕成約1.5公分的小片，幹辣椒切斷、葱切成葱花，姜切成薑末，備好食油、花椒粒、醬油、醋、耗油、鹽、雞

2、炒鍋加熱放食油，油熱放辣椒、花椒粒、葱、姜炒勻

3、炒出香味放茴子白片，翻炒均勻

4、炒勻加入醋、醬油、鹽、耗油炒勻

5、等茴子白熟了放雞精盛到盤裏上桌就可以了