酸湯魚裏面的條條是什麼

貢菜。

①先把魚殺好，洗淨魚肉改刀切片，魚骨剁成塊兒。用清水漂洗乾淨放鹽，料酒。姜葱水。澱粉，醃製10分鐘。（我個人喜歡把魚片和魚骨分開碼位於片的適當的加一點雞蛋清）

②取一口直徑36~38公分的火鍋盆，放入泡二荊條，姜葱，一田魚番茄酸辣湯料500克，番茄，貢菜。加骨湯2000克

③湯加好之後，先把魚骨下進去燒開下魚片。待湯沸開起來關火。