月糕配方大全

主要製作材料：

糯米粉50克、砂糖45克、水100克、 艾草粉2湯匙、紅豆泥半杯

製作步驟

(1) 糯米粉與艾草粉拌勻，注入水再拌勻

(2) 將步驟(1)放入微波爐以高火叮2分鐘，取出用筷子插入 糯米粉團中再取出，如沒有東西黏出即表示已熟，待涼備用。

(3) 將紅豆泥搓成四至六個小球，將已放涼的 糯米粉團取出放在糕粉中分成四至六份，每份包入 紅豆沙，完成。