鹹菜包裝配方大全

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鹹菜包裝配方大全

1包裝要清洗乾淨,不得有油污。2然後把生水控幹。3用乾淨夾子放入莧菜。4加少量白酒或蒜茸。5加蓋密封,置於陰涼處。

包菜生醃現吃大怎麼醃將包菜紅椒蒜姜分別切絲備用。將包菜菜絲,蒜薑絲放入盆中,放入適量鹽醃製10分鐘。將醃好的包菜絲,控出多餘水分例掉。包菜絲中在次放入適量的醋生抽白糖等,一般醃三天就能取出食用。

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