蛇豆怎麼去皮效果最好

剝開外邊的皮，直接去裏面的籽。細嫩的蛇豆不用去皮。1、主要品種：蛇瓜依顏色可分為白皮、青皮品種，依條紋可分為青皮白條、白皮青絲、灰皮青斑品種。

2、地理分佈：原產印度，中國南北均有栽培，日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部均有栽培。

3、生長習性：蛇瓜喜温、耐濕熱，肉質根，根系發達，在15-40℃的温度條件下均能生長，最適宜的温度為20-35℃，各種類型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180-200天。蔓性草本，生長勢旺盛。

4、選地：蛇瓜對土壤的適應性較好，一般栽培農作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產穩產，一般選擇土質肥沃，近水源的地塊