蛇皮果的禁忌 - 吃蛇皮果要注意這三點
由於蛇皮果是進口水果，我們國家市面上少有，價格較貴，一般只有大型超市或水果專賣店才有，然而吃蛇皮果是有一些禁忌，不是隨便吃的，那麼蛇皮果的禁忌是什麼，下面跟小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
蛇皮果的禁忌
1.禁吃不新鮮的蛇皮果
購買蛇皮果這種水果時，一定要選擇新鮮的蛇皮果，不能購買那些快要變質的不新鮮的蛇皮果，新鮮的蛇皮果外表有光澤而且沒有傷疤，它去掉外皮以後，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一樣。
2.虛熱人羣禁吃蛇皮果
蛇皮果對大眾人羣普遍適用，特別適合對長時間用腦的人羣，有保健用腦，美容益膚功效。但蛇皮果屬於涼性水果，胃寒、體虛的人要儘量少吃。而且蛇皮果所含的熱量較高，虛熱引起的咳嗽症狀患者，應當禁食。
3.清洗蛇皮果不能去蒂
平時大家清洗蛇皮果時，一定不能把它的果蒂去掉，因為蛇皮果的表皮是會殘留一些農藥成分和有害的微生物，去掉果蒂以後，這些有害物質就會隨着果蒂去除後的小孔進入到蛇皮果的肉部，會讓它的果肉受到二次污染，這樣食用以後也不安全，有可能會出現腹痛和腹瀉等不良反應。
要把蛇皮果洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的蛇皮果也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。
蛇皮果的核能吃嗎
蛇皮果的核是不能吃的。
剝開果皮後，蛇皮果果實有點像大蒜頭，呈瓣狀，一般3-4瓣，其中有一兩瓣較小，而大的瓣中有硬核，剝開後大小和形狀極像剝了皮的板栗，有兩面是平的，另一面近似圓面，深棕色，但是不能吃的。大家可以留下核當種子種植，或是做成手串等手工藝品玩玩~
蛇皮果能放冰箱嗎
蛇皮果由於是熱帶水果，最好不要放在冰箱冷藏，若要放入冰箱，應先用保鮮袋裝好，存放時間不要超過48小時。
蛇皮果一般是以果串形態出售，也可以將果串拆散後將散果堆放在一起。以果串形態存在的果實具有較長的貨架壽命，可以存放2周；以散果存在的果實貨架壽命較短，可以存放1周。但你買回家時或人家送你的時間一般都比這個時間長，所以最好買多少吃多少吃。若想長期保存，建議做成蜜餞長期保存，味道也很好。
