濮陽大鍋黃米粽子的做法

做這樣的粽子不容易，大鍋黃米粽子更不容易，特別是火候，不能糊也不能夾生，在做的過程中要先把黃米掏乾淨，然後和棗一起放到大鍋裏，放一層米然後撒上一層棗，直到達到厚度為止，在蒸過程中一定穩火，然後小夥慢慢悶透，這樣做出來的又香又糯。