陝西煮饃和泡饃的區別

西安的羊肉泡饃是非常美味的，當然羊肉煮饃也很不錯，一般來説泡出來的饃只有外表皮是浸染了羊肉的香味，裏面吃起來是非常酥脆的，而羊肉煮饃口感整個都很綿密，吃起來也更加的燙乎。當地所用的饃也是非常講究的，用特殊的工藝製作而成，非常的美味。