牛百葉怎麼除臭

牛百葉異味較重，應該反覆揉搓將其清洗乾淨。

洗的時候需要用鹽和醋一起搓洗，重複三遍。或者用鹽和麪粉，米粉也行一起搓洗，可以洗的很乾淨沒有異味。

1、涼拌牛百葉

將其切成絲，在鍋內用熱水煮一分鐘左右起鍋，澆上辣椒油、薑絲、鹽，還有一點香菜就可以了。