北方燙麪餅的做法

食材用料

麪粉

一百克

熱水

兩百   毫升

花生油

二十克

棗泥與白糖  適量

第1步、準備好麪粉、白糖、棗泥第

2步、麪粉放盆中，倒入開水，攪拌成面絮狀。

第3步、揉成光華的麪糰，蓋好醒面十分鐘以上。

第4步、醒好的面搓長條、切面劑子。

第5步、擀圓形麪皮，放棗泥包好。

第6步、再擀成餅胚，稍微薄一點。

第7步、鍋中放油燒熱，放入餅胚，待鼓起發黃，兩面金黃即熟。

第8步、香甜可口的燙麪餅就做成了。