涮羊肉的肉片怎麼做

食材：羊肋排肉2000克

做法：

1、買回羊肋排肉後，清洗乾淨，然後準備個2.5升的可樂瓶子，把羊肉裝進去，應該可以裝4斤左右。

2、裝好後放入冰箱冷凍室裏，待羊肉凍好後，準備找火鍋店給幫忙切片。注意要提前拿出來，化凍半小時或者40分鐘左右才好切。

3、注意化凍時，把羊肉從可樂瓶子裏拿出來不好拿，可以先化開，然後把刀在可樂瓶子中間劃一道，再往兩邊掰開即可拿出羊肉。

4、找市場賣羊肉的切薄片，這樣涮起來很方便，涮羊肉的羊肉片就做好了，隨時可以按照自己喜歡的口味，搭配自己喜歡的蔬菜刷着吃了。