木耳羹每天什麼時候吃最好

在一天當中，木耳羹建議放到上午9-11點之間喝最好，脾主運化和吸收，上午9-11點是脾氣運輸最旺的時刻。

此時喝木耳羹，木耳羹中的營養成分能夠得到充分的吸收，在一年當中，建議在春季多喝木耳羹比較好，因為在春季肝氣運行旺盛，會影響脾的功能，使脾的功能變得相對比較弱。

木耳羹製作時會放入紅棗及冰糖，味道偏甜，春季適當食用甜食可以起到健脾的功效，春季喝銀耳湯可以起到疏通肝氣、養脾氣的功效，使脾的功能變強，促進更好的運化和吸收，有糖尿病病史的人不建議飲用木耳羹，或者銀耳湯製作時不放冰糖，以免銀耳湯過甜，影響血糖。