油酸菜湯怎麼做

原料

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酸菜乾 (250克)

油 100克

鹽 1克

雞精 5克

1/將酸菜花幹泡發清水盆中，泡發好洗淨切碎待用。

2/鐵鍋洗淨放入豬板油燒熱，然後放入酸菜花梗炒幾遍再放菜葉炒香。

3/酸菜乾炒香後加水和鹽蓋鍋蓋煮，煮夠一定時間熟軟後加入雞精就OK了。

4、美味又好吃的做油酸菜湯完成開吃了。