茼蒿蒸肉的做法

做法：1.把肥瘦相間的新鮮五花肉，一斤左右，洗淨切成約0.5釐米的厚片。

2、放生抽，老抽，薑片，鹽，大葱，醃製15分鐘左右。

3、半斤茼蒿洗淨，切碎，用蒸肉米粉拌勻，放少許鹽，鋪在碗底。

4、在把醃好的肉，用蒸肉米粉拌勻，調好鹹淡，上蒸鍋，大火開蒸，一個小時出頭，一盤茼蒿粉蒸肉就做好啦。