三鮮羅宋湯的家常做法

主料：土豆1個、西紅柿1個、蝦仁適量、雞蛋2個、洋葱1個、捲心菜1個、牛腱肉200克。

輔料：黃油5克、食用油5毫升、水適量。

步驟:

1、土豆1個切成丁，西紅柿切丁。

2、洋葱1個切塊，捲心菜切塊，牛腱肉切塊。

3、牛肉冷水下鍋，焯水去血沫。

4、鍋中放入黃油，下洋葱爆香，再倒入雞蛋液，蝦仁，牛肉、土豆炒勻。

5、鍋中下西紅柿炒出汁，加水煮沸，放入之前炒的食材和捲心菜，加鹽小火煮1小時。

6、出鍋即可食用。