單層羊角蜜製作方法
來源:魅力女性吧 1.56W
製作方法如下:
材料:
羊角蜜(鮮蜜):200克
水:100毫升
果糖:100克
酵母:適量
製作步驟:
將羊角蜜放入鍋中,加入水。
將果糖加入鍋中,並煮沸。
將酵母加入鍋中,攪拌均勻。
繼續煮沸,至温度高達106℃-110℃。
將糖漿倒入模具中,放入温暖處發酵,至酵母充分發酵。
放入冰箱冷藏約12小時,或者直接放入冷藏室冷卻至固化。
取出後切塊,即可食用。
注意:
製作過程中温度控制要準確,酵母量要適量,以免影響口感。
可以根據自己的口味適量調整糖分。
可以根據自己喜好加入不同的香料或水果,如檸檬汁,肉桂粉等。