魷魚皮肚的做法

用料

魷魚皮肚的做法:魷魚乾2條

骨頭300克

皮肚適量

葱花適量

鹽適量

姜適量

做法與步驟

1/魷魚洗乾淨提前泡開，切絲備用。

2/將魷魚和骨頭、薑片放入鍋內加足水大火煮開。

3/撇去浮沫，轉小火煮1.5小時。放入皮肚大火煮20分鐘，撒上鹽和葱花即可。