格蘭仕30升烤箱戚風蛋糕温度

第一次做戚風蛋糕8寸，綜合看了兩個配方，放了6個雞蛋，65克白糖，衝的65克奶粉，65克色拉油，10克玉米澱粉，100克低筋麪粉，格蘭仕30升烤箱150度預熱後上下火55分鐘，感覺温度有點高上色快有開裂，後調低140度左右。

爬升不是很高，原想烤完再增加幾分鐘，牙籤扎後很乾爽，倒扣脱模，口感不錯，甜度正好，唯一遺憾的是濕度大了一點點，再烤幾分鐘會更好！下次可以嘗試麪粉增加10克估計就會完美！謝謝作者的方子！