佛跳牆冷凍還是冷藏

未拆封的佛跳牆可以冷凍存放，已經拆開食用的佛跳牆最好是放進冷藏室內。

佛跳牆裏面的水分及油脂含量較高，所以已經拆封的佛跳牆需要放到冷藏室裏，冷凍存放的話可能會影響口感，但是不能存放的時間過長。如果是還沒有打開的佛跳牆，放進冰箱的冷凍室內保存的時間能更長一點，短期內不會出現變質的情況。

我個人覺得還是冷藏比較好，如果要是冷凍的話，那麼它裏面的營養以及的味道都會大打折扣，冷藏之後及時打開進行實用才是保存它最好的辦法。