茶葉放冷藏還是冷凍

茶葉最好放在冷藏，冷藏的温度在2-10℃左右，不常飲用的茶葉可以放冰箱冷凍。茶葉吸附能力強，茶葉放在冰箱裏面最好用塑料袋或錫紙袋保存，不要和有異味的物品放在一起，以免茶葉吸收異味，影響口感

但是，這裏才是重點，茶葉放冷藏還是冷凍，它有2個前提條件，一是看你存的是什麼茶，二是看你是短期存儲還是長期存儲。

如果存的是綠茶、黃茶、清香型烏龍茶，那麼可以放在冰箱，如果是紅茶、白茶、黑茶、經過高温烘焙的烏龍茶、花茶等茶，那麼就不適合放在冰箱，更不要討論冷藏還是冷凍了。

茶葉應該放冷藏。因為冷凍就會改變茶葉性質和形態，影響口感，放冷藏是為了在合適的温度下保持茶葉水分。尤其是綠茶、烏龍茶更是需要冰櫃冷藏保鮮。

但是紅茶、普洱茶等發酵茶就不用冷凍和冷藏，常温保存即可。相反，普洱、紅茶還怕返潮變質。茶葉的種類不同，保存方式方法都不一樣，要因茶而異。

茶葉放冷藏冷凍都可以。每年春節，來拜年的人很多，茶葉是收到較多的禮品，短時間吃不完就想到了冷藏冷凍，估計長時間吃不到的就放到冰箱冷凍起來，短時間內需要吃的就冷藏起來，無論冷藏還是冷凍取出來吃的時候味道一點兒都不沒有變。