白扁豆需要煎多久

需要煎25-30分鐘。扁豆，是需要徹底煮熟之後才能食用的，若沒有煮熟，會和四季豆一樣會有不好的物質。在煮扁豆之前，還是需要把扁豆進行焯水的。在煮扁豆的過程中，直到扁豆的外觀顏色已經變成了深綠色，才能説明這時的扁豆已經徹底熟透。