芬姐牛肉湯的做法

食材

牛腩 750g 、 料酒 1勺 、 鹽 1勺 、 枸杞 適量 、 姜 6片 、 紅棗 4顆 、 黃芪 3g 、 當歸 3g

烹飪步驟

步驟1/5

準備好食材

步驟2/5

起清水鍋，加入1勺料酒，燒開後放入牛腩，灼至牛腩變色後撈出

步驟3/5

牛腩洗去浮沫後放入砂鍋

步驟4/5

放入配料

最後一步

加入清水，以沒過所有食材再高出半指為宜，蓋上鍋蓋，燉1小時即可。