牛板腱能做牛肉湯嗎

能。

用料：牛板腱 1斤、番茄 2只、土豆 1個、芹菜 2根、姜 1塊。

牛板腱牛肉湯的做法：

1、牛板腱切塊，下冷水煮沸，撇去浮沫，撈起備用！姜去皮後用刀面拍裂番茄一分四土豆一分八芹菜切段備用！

2、把處理好的牛板腱、番茄、姜放入鍋內，加1.5升水，準備開火！

3、大火煮沸，轉小火慢煮1小時～

4、1小時後，把剩下的番茄，土豆和芹菜，放到鍋內，繼續小火煮30分鐘～

5、時間到！加少許鹽調味，牛板腱牛肉湯就完成了。