好吃的年夜菜

湖北地方過年最隆重的活動是一家人年三十歡聚一起吃年夜團年飯。滿桌的年夜菜都盡顯湖北家鄉的味道，熱氣騰騰的粉蒸肉，擺在歺桌正中間，散發着家鄉味道的清燉士雞湯漂浮着一層迷人的黃油，紅燒圓子，珍珠圓子，豆腐圓子預示着全家團圓，幸福美滿。

一盤剛端上桌的清蒸武昌魚，展示全家生活年年有餘。牛肉火鍋，羊肉火鍋為年夜飯又增添了熱辣的佳餚。最後熱氣騰騰的水餃將團年家宴推向高潮。

東北過年講究實惠，大多歺桌上都是雞，魚，排骨，醬牛肉，螃蟹，大蝦啥的。再配上幾道涼拌萊。比如耳絲拌黃瓜，銀耳涼拌等等，都是東北人愛吃的。

每年的年夜菜裏，涼菜是最先吃完的，像涼拌三絲，拌黃瓜，麪皮涼粉覺得爽口，再就是口味重的菜，比如梅菜扣肉，毛血旺，油燜大蝦也搶手