切好的蓮菜片泡一夜還能吃嗎

切好的蓮菜泡在水裏如果放一夜肯定會壞。

切好的蓮菜一般只需要浸泡在水裏10分鐘就可以撈出進行炒菜了，如果一次切多了吃不完，千萬不能泡在水裏過夜。可以將蓮菜撈出來將水分控幹，放入冰箱保鮮室內，這樣就不會壞，如果直接放水裏泡一夜蓮菜就會腐爛變質。