麻辣牛肉汁子怎麼調

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料汁配方:生抽:90克，白糖90克，辣鮮露270克，辣子油30克，紅油60克，香油30克，香醋180克，十三香60克，雞精30克，花生醬30克，花椒油90克！蒜米適量，小米椒適量！

步驟:1將上面調料全部裝入盆中攪拌均勻成料汁

2搬牛肉時加入30克即可

用料：一品鮮2勺、白糖1勺、香油微量、辣椒油1勺、蒜泥適量、葱沫適量、香菜沫適量。

注：幹辣椒需要提前榨油，鍋油温7成熱，澆在幹辣椒上即可。如果家裏有黑芝麻也可以往辣椒油中撒一些白芝麻，這樣拌出來的牛肉會更加的香。