牛肉麪的麻辣瓜條做法

需要提前準備好的材料包括：黃瓜 300g、食鹽 適量、味精 適量、蒜 適量、芝麻油 適量、辣椒油 適量、白糖 適量。

1、第一步把準備好的黃瓜洗淨。

2、蒜去皮洗淨，搗成蒜泥。

3、然後使用菜刀把黃瓜切條。

4、加適量鹽醃製一下，去除多餘水分。

5、去除多餘水分後，加搗好的蒜蓉。

6、加麻油，辣椒油。

7、最後加白糖和味精拌勻即可。

牛肉面的麻辣瓜條做法

1、黃瓜洗淨切條。

2、放適量鹽攪拌醃漬。

3、大碗裏放醬油，米醋，白糖，味精，依口味調，我一般醬油放的少一些，醋和糖放得多。