河南胡辣湯是什麼梗

河南的胡辣湯可是聞名全國，大家都知道河南的胡辣湯就是好喝，河南胡辣湯這個梗還是河南人自己做的梗，河南胡辣湯也是自創品牌呢。

胡辣湯是河南獨有的早餐，以放胡椒多配料多辣而出名。河南人早上習慣喝胡辣湯，外地人一般接受不了重口味。胡辣湯也成了河南人的一個符號。

在外地一提到胡辣湯，就代表那裏有河南人，在外邊的河南老鄉，往往會用想喝胡辣湯代表對家鄉的思念。

河南省的一種美食文化。胡辣湯顧名思義就是胡椒辣湯，是一種民間小吃。從宋微宗年間就是叫胡椒湯，一直流傳至今，八百多年曆史。事實上，河南人對胡辣湯的情懷太濃了，早上必備胡辣湯，這可能是河南人多年來的一個習慣，逐漸地形成一種地區文化。