牛蛙有臭味還能吃嗎

變質了，如果是臭味非常大的話，那種掩蓋都掩蓋不住，很有可能是已經變質了，你可以先把牛蛙泡在水裏面泡一泡，然後多洗幾遍，看看還會不會這麼臭如果還是這麼臭，那就不能再吃了，直接丟掉就可以了，如果你泡過之後放過料酒，稍微泡泡泡，洗過之後不臭了，那可能就是因為冷凍的原因。