粉條怎麼做成粉塊
來源:魅力女性吧 3.15W
在我們邯鄲市,粉條做成的粉塊叫皮渣,其實這個皮渣做法挺簡單的,用粉條頭先用温水泡軟,然後在一半水一半粉煮開,煮五分鐘左右,然後倒在容器裏面,冷卻,冷卻過程中要攪拌兩次,這樣粉條散佈才會均勻,皮渣可以燉菜,可以火鍋,還可以煎着吃。
在我們邯鄲市,粉條做成的粉塊叫皮渣,其實這個皮渣做法挺簡單的,用粉條頭先用温水泡軟,然後在一半水一半粉煮開,煮五分鐘左右,然後倒在容器裏面,冷卻,冷卻過程中要攪拌兩次,這樣粉條散佈才會均勻,皮渣可以燉菜,可以火鍋,還可以煎着吃。