面煎鱔魚的做法大全集
來源:魅力女性吧 3.14W
一、原料
主料    麪粉適量,鱔魚適量
輔料    水適量 豬肉適量 綠豆芽適量 蛋皮適量 韭菜適量  香菇適量 食鹽適量
二、做法
步驟1
首先是麪粉和水的比例要適當,攪勻後,抓在手中掛而不掉即可
步驟2
將麪糊往鐵煎盤中的輕拖一圈,便烙出一張直徑約21釐米、薄如絹帛的面片來
步驟3
置面片於平盤上
步驟4
放進肉絲、香菇絲、綠豆芽、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子,捲成圓柱狀,蘸原餡心鮮滷即可
一、原料
主料    麪粉適量,鱔魚適量
輔料    水適量 豬肉適量 綠豆芽適量 蛋皮適量 韭菜適量  香菇適量 食鹽適量
二、做法
步驟1
首先是麪粉和水的比例要適當,攪勻後,抓在手中掛而不掉即可
步驟2
將麪糊往鐵煎盤中的輕拖一圈,便烙出一張直徑約21釐米、薄如絹帛的面片來
步驟3
置面片於平盤上
步驟4
放進肉絲、香菇絲、綠豆芽、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子,捲成圓柱狀,蘸原餡心鮮滷即可