乳清蛋白怎麼開

這個很簡單的，第一種:把雞蛋打到碗裏，用勺子把雞蛋黃舀出來。

第二種:用礦泉水的空瓶子把打到碗裏的蛋黃吸出來。

第三種:磕開雞蛋皮兩開，雙手倒替着把蛋白流到碗裏，把蛋黃留到殼裏就分開了。

第四種:網上有賣蛋黃分離器的，特別簡單操作。不知道這幾種方法對您們有用嗎。