涼拌崇明金瓜絲髮苦能吃嗎

可以根據實際情況而定。崇明金瓜絲髮苦的原因如下，金瓜的基因、授粉或者是生存環境導致的，這種情況下發苦的金瓜還是可以食用，並不會對人體的健康造成傷害但是由於由於金瓜變質導致的發苦，金瓜很有可能已經滋生大量的細菌以及微生物，所以不建議再進行食用。